有些老人說，望月鱔以腐尸為食，經常出沒在侵入水里的墳墓，極其喜歡食用腐爛的尸體，以及貓狗的腐尸，說的要多邪乎有多邪乎。因此村里老人說這種望月鱔是絕對不能吃的。一個是它喜歡吃的食物都含有病菌，人吃了勢必影響身體健康；一個是它出沒的地方不吉利，吃了怕惹禍上身，多少帶有一些不好的寓意；還有就是它體內含有毒素，所以不能食用。

至于說望月鱔，是否含有劇毒呢？這個其實并不得而知，要說含有劇毒，倒是在黃鱔由雌性轉性為雄性的過程中，血液里會產生一些毒素，但在高溫加熱的情況下，會將毒素完全分解掉，并不用太過于擔心。

關于望月鱔的傳聞是很多的，而事實上并沒有誰是抓過望月鱔。傳聞望月鱔會在每月的十五十六之日會抬頭望月亮，所以叫望月鱔，而且它是腐食動物，喜歡吃死豬死豬之類的腐食品，所以身體內含有大量的毒素。而這些都是平常農村老人們經濟說起的話題，不管望月鱔是否有毒，為了生命安全起見，很多農民都是不敢吃望月鱔的。

鱔魚很有營養，而野生黃鱔的營養價值更高。“小暑黃鱔寒人參”這段時間的黃鱔吃起來是很又營養又美味。雖然野生黃鱔少，但是人工繁殖黃鱔還是挺多的。所以市場上會有很多擺賣黃鱔的老板。

相信在農村生活過的朋友，小時候都會去河里抓魚，而對于黃鱔，我們是又喜歡又討厭。因為黃鱔是很靈敏的，一般人都抓不到野生黃鱔，如果你遇上有人吆喝賣野生黃鱔的，你可以去動一下它，摸一下黃鱔水溫，野生黃鱔水溫較低，人工養殖黃鱔水較暖，而且野生黃鱔行動靈敏，頭尖，喜歡沉在水底下，我們一般是很難抓到它。

教了大家怎樣去分辨野生與人工養殖黃鱔。而如果抓到了望月鱔為了我們的生命安全，都建議大家把它給扔掉。