馬林魚不好吃。

馬林魚是旗魚科魚類的俗稱。馬林魚又叫太平洋藍馬林魚，還有一種是大西洋馬林魚，俗稱，劍魚，旗魚等.該科魚類的上頜骨向前突出如槍頭，其側緣鈍圓，體被小棱鱗，皮膚粗厚如皮革。廣泛分布于熱帶與亞熱帶200米以內的上層水域。金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科，魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬（Sarda）、鰹屬、裸狐鰹屬的統稱。

從漁業利用的角度可以將金槍魚分為黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。金槍魚生長緩慢，一般認為其性成熟年齡為8~10齡，性成熟魚的體長為130~155cm，最大壽命約20齡。但近年來的研究發現，性成熟年齡應該是在10~12齡左右，而且有不少體長160cm以上的個體年齡超過25齡，曾發現的最大年齡達42齡，因此最大壽命應在40齡以上。

雄性魚叉長可達245cm，最大體重260kg。幼魚的自然死亡率較高，成魚后就比較低。游速每小時可達70多公里，性敏捷、活潑、集群、喜光，至近水面覓食。