何晴并沒有在1987版電視劇《紅樓夢》出演角色，她是在北影版《紅樓夢》電影中扮演秦可卿。秦可卿，中國古典小說《紅樓夢》中的金陵十二釵之一。 長得裊娜纖巧，性格風流，行事溫柔和平，被賈母贊為重孫媳中第一個得意之人。

何晴，中國內地女演員，1964年1月13日出生于浙江省衢州江山市，畢業于浙江昆劇團 。1983年，被華山導演選中，在《少林俗家弟子》影片中飾演了一個機智勇敢的少女小琴，從此邁上了演藝道路。1984年，遇到了電視劇《西游記》總導演楊潔和主演六小齡童，并選中她在《西游記》中扮演靈吉菩薩憐憐。

據說當時楊潔導演是在車站碰見她的，一眼就相中了她，想讓她在西游記中飾演三仙姑，可是這時的何晴已經上了車。于是楊潔導演不得不一個車廂一個車廂地找她，最終在餐車找到了何晴。

1988年，被電影《紅樓夢》的導演謝鐵驪選中，在片中飾演多情又不幸的秦可卿。同年，主演影片《上海舞女》，扮演女主角白黛林。1992年，何晴應臺灣女作家瓊瑤的邀請，參與了電視劇《青青河邊草》的拍攝，飾演女主角之一的華又琳。

1993年，在電視劇《三國演義》里扮演美艷動人的小喬。1996年，在電視劇《水滸傳》中，扮演一代名伎李師師。2001年，參與拍攝了張紀中版的《射雕英雄傳》。2003年，主演《雙槍老太婆傳奇》，展示了一位革命女性的英雄業績。