皮皮蝦和富貴蝦二者并無區別，是同一種生物不同的叫法。對于普通的皮皮蝦，相信大家都是非常熟悉的，這種蝦有好幾種名稱，除了稱之為蝦姑之外，又稱為蝦爬子等等，這種蝦的肉質非常細嫩，吃起來口感很好，所以深受人們的青睞，生活中發現，很多人以為富貴蝦和皮皮蝦是兩種不同的蝦類。

實際上，富貴蝦和皮皮蝦指的就是一種蝦，完全沒有區別的。蝦蛄和常見的蝦類都屬于甲殼動物亞門，但不是一個綱。相對來說，蝦蛄的肉比蝦肉更柔軟一些，鮮香味和甜味更明顯。常見的吃法是清蒸或者椒鹽爆炒，也可以用它的肉做各種面食的餡料。皮皮蝦，學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，屬于節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目(這個亞綱下面就一個目)，下面有四個科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦。

掠蝦亞綱中僅有口足目，其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，現生種分4個總科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀現存300余種。絕大多數種類生活于熱帶和亞熱帶，少數見于溫帶。中國沿海均有，南海種類最多，已發現80余種。

富貴蝦俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活于淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，晝伏夜出。其家族多達60多種。分布范圍極廣，廣東有泰國進口蝦蛄，其身長達30厘米，國產蝦蛄體長約10至15厘米，重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種，價格低廉，是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。由此可知，皮皮蝦和富貴蝦是一樣的。