大家吃過最貴的飯是多少錢？目前市面上最常見最貴的大米，20到30元一斤。邊肖說，世界上有4000元一斤的大米。你信嗎？不信，是真的。純胭脂米最高價4000元一斤，含有人體所需的全部營養成分！

胭脂米，世界上最貴的大米

米飯是每個人每天都吃的食物。俗話說人是鐵，飯是鋼，不吃一頓飯就餓，可見飯對人類的重要性。世界上有很多種大米，不同的大米價格是不同的。最便宜的幾塊錢一斤，貴的一兩塊錢一斤。另一方面，胭脂米也是大米的一種，是一種非常珍貴的食物。最高價4000元一斤！

胭脂米被稱為“玉田胭脂米”，是一種極其珍貴的作物。發源于河北省豐南縣王蘭村(玉田縣老王蘭村)。這種大米呈橢圓柱形，比普通米粒略長，營養豐富，內外暗紅，沿米粒呈深紅色米粉。煮熟后有胭脂色和異香，口感極佳。和白米一起煮，還具有染色、散香的特點。

胭脂飯來源于古代的胭脂飯，胭脂飯的品種不止一個，各不相同。中國現有的胭脂飯有康熙胭脂飯、姚笛胭脂飯、宮胭脂飯。1962年，胭脂大米標本在國家農業展覽館展出，并一舉成名。而《豐南縣志》記載：胭脂米在70年代就滅絕了。胭脂米最貴的純品種可以賣到4000斤，是世界上最貴的米。據說專用胭脂米每年生產240斤，市場上第二種胭脂米也賣220元一斤。

據嚴格科學檢測分析，胭脂米富含維生素B、維生素E、胡蘿卜素、黃酮類、強心苷類、可溶性膳食纖維、多種氨基酸、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等營養和藥用成分。長期食用可以平衡日常飲食的營養，滿足人體對各種營養元素的需求，提高對各種有益健康的營養元素的吸收，使皮膚光滑細嫩，增強人體免疫力和抗病能力，起到強身健體的作用。