很多人應該聽說過墨旱蓮，也叫富貴菜。它是一種具有很高食療和藥用價值的保健蔬菜，食用后具有降血壓、降血脂、降血糖的作用。不過聽說可以吃，但是很多人不知道怎么吃。接下來我給大家介紹一下吃明月草的正確方法。

一、吃明月草的正確方法

1.http://www .搜狗.com:吃明月草最方便的方法就是直接咀嚼。由于墨旱蓮具有降血壓、降血脂、降血糖的作用，“三高”患者可以每天咀嚼墨旱蓮，在一日三餐前，每天咀嚼5片、15片。

2.嚼食:墨旱蓮除了直接咀嚼外，還可以用來煮湯。這里用的是墨旱蓮的老莖。將墨旱蓮的老莖剪掉，然后在有紅棗坑的湯里加水。這湯不宜多吃，最好一周煮兩次。

3.煲湯:墨旱蓮的正確吃法中，也可以通過水煎服?！叭摺被颊呖蓚涿髟虏莞?克、葉5克，然后一起加水煎煮。

二、明月草的功效和作用

明月草富含蛋白質、脂肪等。還含有維生素C、氨基酸等。具有清熱解毒、止血涼血的作用，可用于治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。還可外用治療跌打損傷、跌打出血、乳腺炎、瘡癤、燒燙傷。

第三，誰不能吃明月草

首先是三分藥。明月草的功效和效果雖然好，但不能多吃，因為明月草在藥典中標注為有毒，長期食用會積累毒素；

其次，高血壓患者不要盲目相信偏方，直接啃明月草的葉子，很可能影響血壓，嚴重導致腦出血等危險疾病，危及生命健康！

最后，墨旱蓮的使用有很多禁忌。如果服用不好，會損害患者的消化系統，影響肝臟。對此，專家建議老人不要服用明月草。

總結：看完全文，大家對明月草應該有個簡單的了解?？偟膩碚f，明月草是一種非常好的食物，具有食療和藥用價值。但要想充分發揮明月草的功效和作用，需要掌握明月草的正確吃法，對身體更有利。有興趣的朋友也可以看看八棱瓜和陳皮泡水的禁忌。