宿醉第二天最有效的解酒方法：喝些蜂蜜檸檬水能合理緩解酒后頭痛病癥。英國我國頭痛科學研究慈善基金會的科學研究工作人員強調，這是由于純蜂蜜中帶有一種獨特的葡萄糖，能夠推動乙醇的溶解消化吸收，緩解頭痛病癥，尤其是紅葡萄酒造成的頭痛。此外純蜂蜜也有摧眠功效，能讓人迅速入眠，而且第二天醒來后都不頭痛。

番茄汁也是含有獨特葡萄糖，能協助推動酒精分解消化吸收的合理健康飲品，一次食用300ml以上，能使酒后頭暈感慢慢消退。試驗確認，喝番茄汁比生吃西紅柿的醒酒實際效果更強。食用前若添加小量食用鹽，還有利于調整情緒。

新鮮紅提中帶有豐富多彩的酒石酸，能與酒中酒精相互影響產生脂類物質，減少身體乙醇濃度，做到醒酒目地。另外，其發酸口感也可以合理減輕喝醉酒惡心想吐、惡心想吐的病癥。假如在喝酒前吃葡萄，還能合理防止喝醉。

西瓜汁是與生俱來的白虎湯（中醫學經典名方），一方面能加快乙醇從尿里排出來，防止其被機體消化吸收而造成全身發熱；另一方面，西瓜汁自身也具備清熱祛火作用，能協助全身減溫。食用時添加小量食用鹽，還有利于調整情緒。

李時診在《本草綱目》中早已記述了紅心柚可以醒酒。試驗發覺，將柚肉滾刀塊，沾白砂糖吃也是對清除喝醉酒口腔中的酒味和臭味有神效。喝醉酒腸胃不適度，喝些芹菜汁能顯著減輕，這是由于萵筍中帶有豐富多彩的溶解乙醇需要的b族維他命。假如腸胃較差，則最好是在喝酒前先喝芹菜汁以做防止。除此之外，喝芹菜汁還能合理清除喝醉酒面部泛紅病癥。

蒙古人多狂飲，酸牛奶更是她們的醒酒祖傳秘方，一旦喝多酒，便飲用酸奶，酸牛奶能維護胃粘膜，減緩乙醇消化吸收。因為酸牛奶中鈣成分豐富多彩，因而對減輕喝醉酒心煩病癥特別是在合理。