酒鬼酒是屬于高檔次的酒。酒鬼酒曾獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎，曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。

酒鬼酒是多糧酒，以以優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，以根霉曲和中高溫大曲為糖化發酵劑，采用保護區域范圍內的三眼泉水和地下水為釀造、加漿用水，采用多糧整顆粒原料（玉米須粉碎）、糧醅清蒸清燒、根霉曲多糧糖化、大曲續糟發酵、窖泥提質增香、天然洞藏儲存、精心組合勾兌等技術生產的蒸餾酒。

其獨有的馥郁香型乃是兼三香之意，也就是一口飲下，前味為濃香；中味為清香；后味為醬香，如此一口三香便是馥郁。酒鬼酒紫壇以上的產品的確符合其描述，入口濃香風格，后味醬香，口味又足夠醇厚。這種一口三香的風格相當吸引人，當然所謂三香也并非完全兼具或者說十分明顯，至少單論后味中的醬香就遠遠不及茅臺。

酒鬼酒共分成內參、酒鬼、湘泉、洞藏四個系列產品內參酒選用酒鬼酒企業很多年累積的頂尖原酒調配而成，因而生產量極為比較有限，只有執行限定制造，定量分析市場銷售，如同黃永玉高手所說“喝一瓶，少一瓶，喝一口，少一口”。棉柔雅致，圓滑醇正，諸味融洽，回味無窮綿長。

酒鬼酒陶瓶的設計方案構思孤絕，妙手同創，平樸里顯功底，隨便中見瀟灑，古樸別具一格，大樸大雅。其酒質：酒鬼酒企業創立的馥郁香型純糧酒，恰當結合了“瀘型之香醇”、“汾型之芳香”、“茅型之醬香型”于一身，被稱作“強大妙品”。