有的時候我們會到西餐廳去吃西餐，吃西餐的時候會用到刀叉。對于哪個手拿刀和叉有的人還不是很清楚的，不過只要自己順手也就可以了。那么，左刀右叉還是左叉右刀？左叉右刀是為什么？左叉右刀是什么意思？現在就讓小編和你一起來一探究竟吧！

左刀右叉還是左叉右刀？

1、吃西餐是左叉右刀。使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成八字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，必須洗可以拿著刀叉，無需放下。

2、是左叉右刀。餐刀主要用來切割食物，需要用較大的力量，完成相對細致的操作，這樣的任務，通常應該交給你更擅長使用的那只手。無論西方還是東方，右撇子都占到大多數，所以吃西餐一般左叉右刀。如果你是第一次吃西餐，千萬不要拘泥于西餐禮儀教程里的條條框框，或者照著鄰座的做法依葫蘆畫瓢。你要告訴自己，這只是吃飯而已，無關高貴與貧賤，用你喜歡的方式，動作輕慢一點，安全并開心地把食物吃到肚子里，就OK了。

左叉右刀是為什么？

原因很簡單，餐刀主要用來切割食物，需要用較大的力量，完成相對細致的操作，這樣的任務，通常應該交給你更擅長使用的那只手。無論西方還是東方，右撇子都占到大多數，所以吃西餐一般左叉右刀。很多左利手的人，從小就自覺不自覺地強迫自己使用右手。這樣一來，用左手吃飯、寫字的純左撇子似乎就成了另類。

左叉右刀是什么意思？

右手拿刀，左手拿叉，刀用來切割食物，叉用于送食物入口。應該注意的是，千萬別用刀取食送入嘴里。叉子的拿法為將食指伸指按住叉子的背部。刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處?？梢懒侠磉x擇較容易進餐的方法。用拇指抵住側邊，再將食指伸直，分別按住刀叉的背部，用刀夾緊。這是吃肉類料理或較硬料理的所使用的方式。