臭水溝的魚不能吃，不管用清水養多久都不能吃，在臭水溝里長大的魚，不管用清水養多久，也只能排除它體內的一些沙土、細菌、海藻等物質，但并不能排除其體內的寄生蟲、化學物質以及重金屬之內的物質，所以是不能吃的。

在臭水溝中長大的魚，它的化學物質比一般的魚要更多，而且它體內的寄生蟲也比較多，還有它的激素水平也高，這些有毒、有害的物質是乘積在肉里的，所以在臭水溝的魚不管用清水里養多久，他們體內這些潛在的有毒、有害的物質也改變不了很多。

長時間在臭水溝里也有可能導致魚產生了一些不好的變異或者病變，這些并不是放在清水里養一下就可以去除的。所以為了避免身體的傷害，在臭水溝里的魚用清水養多久都不可以吃。臭水溝里本來就有很多有害的物質，食用這種魚后會對身體造成很大的傷害，所以最好在正規的超市或集市購買活魚。

由于臭水溝里的重金屬超標環境污染，裂頭蚴、孢子蟲等都是有可能會感染魚。吃完會根據魚身發送給身體。因此最好是不要吃。臭溝里的魚會由于吃完過多有害物造成有害物在魚的身體集聚，人類吃完那樣的魚后會遭受影響。被環境污染的魚，輕則含有異味，發育不全，重則身亡。大家誤吞遭受環境污染的魚，有毒物質便會遷移至身體，在身體中慢慢累積，造成病癥。

食品安全性權威專家及農村基層人員建議，理應提升“廢水魚”的突發事件應對和常態化管控，避免“廢水魚”威協普通百姓的飯桌安全性。污水溝里的魚會由于吃完過多有害物造成有害物在魚的身體集聚，人類吃完那樣的魚后會遭受影響。吃臭水溝的魚，對人的身體自然是有影響，非常容易造成腹部疼痛等消化道反映的，平常要多提升營養成分，多吃蔬菜新鮮水果，多喝溫水，多臥床休息。