生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可以稱之為淡水魚類。簡單地來說，就是指一生都必須在淡水域中度過的魚類。世界上的已知魚類約有26000多種，這些是脊椎動物中種類最多的一大類，它們絕大多數都生活在海洋里，淡水魚大約有8600余種。我國現有的魚類近三千種，其中的淡水魚有1000余種。

淡水魚是發物嗎

我們所說的發物，就是醫學上經常講的辛辣刺激性的食物，容易誘發某些舊病宿疾或加重已發疾病的食物。淡水魚在西醫上并不屬于發物，所以可以地放心食用。但對于體質過敏的人，容易誘發過敏類疾病，所以體質過敏者要多多注意哦!

淡水魚為什么魚刺多

淡水魚就是生活在鹽度比較低的淡水中的魚，它的魚刺多的原因有兩個。第一個原因，淡水魚主要防御的是自己身體上方的敵人，而且它所在的淡水域也比較淺，所以他主要的魚刺分布在身體的上方，也就是背部，所以吃的時候總感覺淡水魚的魚刺多。第二個原因，淡水魚是比較容易受到攻擊，而它身上的刺是為了保護自己，為了在惡劣的環境中利用自己的身體躲避災難，淡水魚中也有魚刺少的魚，那說明他們進化的高級，而魚刺多的魚，比如白鰱、鯽魚，他們光骨頭就300多塊，所以人們一般只用他們燉湯。

淡水魚與海水魚有什么區別

來源地不一樣。淡水魚是指生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類，海水魚主要指來自熱帶地區的海魚。生長環境不一樣。只要有淡水的地方，基本上淡水魚都能居住，上至溫暖宜人的溫泉，下至凍入心肺的南北極，都有淡水魚的蹤跡。而海水魚只能生活在海里，即使養殖，也需要采取相關的措施，來模擬大洋中的生活環境。食物不一樣，淡水魚多為草食性以及雜食性，很少有肉食性的，一般來說，淡水魚以昆蟲或藻類等為食。而海魚則是以各種動植物和微生物為糧食。食用口感不一樣。海水魚的味道更鮮美，肉質感更好。淡水魚的魚刺較多，海水魚的魚刺比較少。