野香蕉又名八月瓜， 學名叫做預知子，分布于喜馬拉雅至中國西南部，野香蕉在中國的古代是皇室進貢物品，非常珍貴。這么珍貴的水果真的好吃嗎，因何得名八月炸，它的籽也可以食用嗎?帶著這些問題，快隨小編了解一下吧。

野香蕉好吃嗎

野香蕉清甜多汁，口感遠勝蜂蜜，非常好吃。作為古代皇室的貢品，普通老百姓可是享受不到這種美食的。野香蕉全身都是寶，果實富含多種營養以及人體所需的維生素，可謂是上品野生水果。野香蕉不僅好吃而且還有藥用價值，清熱利濕、活血通脈、行氣止痛都不在話下。不僅如此，它還具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效，對于多種疾病都有明顯的醫療作用?，F代科學研究，野香蕉中的成分對于癌癥的預防和治療也有一定的作用。

野香蕉為什么叫八月炸

顧名思義，野香蕉到八月它就熟到炸了，八月炸的名字也因此而來。八月炸必須等待果皮裂開并且發軟才能食用，提前吃往往達不到很好的保健效果。每到了八月炸豐收的季節，一些種植八月炸的休閑采摘園，農莊都會進行大規模的采收，或者組織游客進行采摘。這時候宜選擇晴天，在上午露水消失后在開始采摘才是最好的。

野香蕉的籽能吃嗎

野香蕉的籽是可以食用的，它的果肉中往往有著大量黑色的籽，雖然野香蕉的籽數量較多，但是籽不僅可以吃，而且還有利消化。熟透的野香蕉可以直接掰開果皮，用勺挖取果肉吃，連肉帶籽一起吃，好處加倍，野香蕉的籽含有大量膳食纖維能促進腸胃蠕動和幫助消化。如果野香蕉熟的不是很透，可以先放幾天等待它熟透后再吃，也可以跟蜂蜜或者冰糖混著吃，這樣會有更好的保健效果。此外，野香蕉的籽洗干凈后還能種植，或是榨油，或是藥用皆可。