許多人喜歡用熱水沖蜂蜜，注意不要用溫度過高的水沖蜂蜜，水溫最好不要超過60攝氏度，如果水溫過高，可能會影響蜂蜜的營養價值，40-50攝氏度的水更適合。

定期飲用蜂蜜水有什么好處？

一、抗菌

在常溫條件下，質量較好的蜂蜜可以放幾年不壞，這從側面說明了蜂蜜具有較強的抗腐蝕性，對某些細菌有一定的抑制作用。

二、#能促進消化。

常飲蜂蜜水能有效調理腸胃，使胃酸分泌正常，使人快速消化食物，也能有效減少便秘的發生。

三、提高免疫力

蜜糖中含有多種酶和礦物質，在人體內可使人的免疫力有所提高，根據實驗表層情況，用蜜水喂小鼠，小鼠的免疫力有所提高。

在沸水中浸泡蜂蜜怎么樣？

蜜不僅含有多種維他命微量元素等，還含有大量的氨基酸分解酶等，如果用沸水或熱水沖泡分泌，會破壞蜂蜜中某些活性酶和維他命C成分，最終破壞蜂蜜的營養價值，人們喝蜂蜜水也就沒那么好了。再加上蜂蜜是冰箱里10大不可食用的食品之一，蜂蜜在冰箱里會變硬。

何時喝蜂蜜水更好？

一.早一點起床。

早晨，人們起床時喝一杯蜂蜜水，能使人更通暢，也許每天上一次廁所，就能清除體內毒素，清除體內垃圾，使人更健康。另外蜂蜜還能為身體提供能量，使人更有活力。

二.下午一杯。

正午飯后和晚餐中的時間，即三四點鐘，人們可以喝一杯蜂蜜水，這個時候喝蜂蜜水能使人清醒一些，還能為身體補充糖類能量等，使人后面的工作更加精力充沛。

睡前喝一杯。

睡前一杯蜂蜜水能起到助眠的作用，還有一定的安神作用能使人更快入睡，第二天也更有活力。