因為白蘭地度數太高了。春節就要到了，很多人過年回家都會給家里的長輩們帶上兩瓶好酒，這不，小編和同事們就把公司的法國白蘭地作為了年貨優選的“爆款“。

就像中國人習慣把”葡萄酒“叫做紅酒一樣，很多人也習慣把白蘭地稱為“XO”，買一瓶白蘭地就說是買一瓶”XO”，其實”XO”只是白蘭地的一個級別。"XO"屬于白蘭地的一種，可并不是所有的白蘭地都叫“XO”！

白蘭地較初來自荷蘭文“Brandewijn”,字面意為”燒制過的酒“，白蘭地從狹義上來說就是葡萄發酵后蒸餾提純得到高度酒精，再經過橡木桶陳釀后的一種烈酒。

白蘭地主要是以葡萄為原料進行發酵的。(也有其他水果釀成的白蘭地，如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等，但都十分小眾)它與葡萄酒較大的區別是后期經過蒸餾工序提高酒精度，是一種酒精度很高的烈酒。世界上釀造白蘭地的國家很多，意大利、西班牙、葡萄牙、德國等很多國家都出產一定數量風格各異的白蘭地，其中以法國的白蘭地較具知名度。

法國有兩大知名的白蘭地產區，一個叫“干邑”產區，位于法國波爾多以北的東部地區，一個叫“雅文邑”產區，位于波爾多東南方向的南部地區。干邑白蘭地較為知名，大家所熟悉的“軒尼詩”、“馬爹利”、“人頭馬”等頂級白蘭地品牌全都出自法國干邑地區。1872年,首先批軒尼詩XO進入中國上海，干邑產區的白蘭地在國內較具盛名，近些年來，雅文邑白蘭地也越來越受到人們的喜愛。前面已經說到過，“XO”是白蘭地劃分的一個等級，那么，白蘭地的等級有哪些呢?不同產區有不同的劃分標準：