老虎魚有劇毒，老虎魚的毒素都在內臟與血液中，把這些處理干凈就行了。老虎魚因毒性過于劇烈，在海洋劇毒生物排行榜中位列第一，老虎魚活動區域主要在中國紅海、太平洋等海域。它是一種肉食性的魚，基本上以甲殼類生物及幼魚為食。雖然它具有很大的毒性但魚肉吃起來卻有一種獨特的香味，捕食時要注意不要被老虎魚背鰭上藏有劇毒的刺所傷到。

老虎魚是世界上最丑陋最毒的魚，它的外貌非常丑陋，長約三十到四十厘米，全身粗糙沒有一點鱗片所以顯得坑坑洼洼的，背部的魚鰭長短不一且具有毒刺，毒刺數目大概十二到十四根，每一根都是非常的銳利，眼球和下頜部位較為突出，下頜部的牙齒細小，毒腺分布在頭部的棘突上和鰭棘的基底部。老虎魚從外形來看真是丑到家了，雖然說肉質鮮美，但是不少人看著它的樣子就瞬間沒有下嘴的欲望了。

老虎魚主要棲息在澳大利亞沿海的水域，因為身長較短，所以經常會把自己藏身于一塊礁石之下。因為外形的特點老虎魚能很容易的讓整個身體看起來像是一塊石頭，然后就靜靜的等待食物上鉤，即使站在老虎魚的旁邊也很難把它與巖石分辨開來。潛伏著的老虎魚不動聲色的等待著獵物的靠近，身體的顏色會隨著所處環境的改變而改變，所以不易被發現，一但有動物靠近它，就會被它快速的吞噬。

老虎魚的毒性十分劇烈，鰭棘溝前面的毒腺能產出很多的毒液。如果人類不小心觸碰到了毒鲉，很快就會迎來老虎魚的反擊，老虎魚會立即射出背上的刺，這十二到十四根刺能輕易刺穿人類的皮膚，毒素就會進入到身體，會感到劇烈的疼痛。不久后會有寒冷發熱、嘔吐的癥狀。待毒素被機體吸收后，輕者會心悸、血壓會明顯的下降；重者則會休克、輕微呼吸困難、甚至呼吸停止。