大米是我國最重要的一種糧食作物，也被稱為五谷之首?，F在大米在我國各地都有栽培，其栽培面積達到了我國糧食作物總栽培面積的1/4。大米不僅是我們主要的主食，它還有著補中益氣、健脾養胃的功效。那么現在大米價格一斤市場價多少錢呢？

之前在農村，基本上家家戶戶都是會自己種植水稻的，食用的大米也是自己生產的。不過現在隨著社會的發展，大米的需求也越來越高，現在人們基本上都會去外購。大米的市場價格會因為種類的不同而有所不同，一般的散裝大米價格大約在2.8-4元/斤左右。其中銷售最多大部分在2.5元左右。整體上來說，大米的價格會受到銷售地區、品牌等因素的影響，有著不同的價格。

大米作為我們生活中主要的主食，其功效還是非常多的。其中氨基酸的組成成分比較完全，蛋白質的種類主要為米精蛋白，能夠被人體很好的吸收與消化。大米還含有豐富的維B，能夠預防腳氣，治療口腔炎癥等。大米還有著補中益氣、健脾養胃的功效。并且在煮大米粥的時候，上面會浮上一層米油。這層米油有著補益填精的功效，非常適合孕婦、老人等體質虛弱的人群食用。

大米作為我們日常生活中必不可少的糧食，其品質是非常重要的。想要購買到優質的大米的話，那么還是需要有一定選購技巧的。首先我們要看大米的色澤，新米的顏色發青，陳米則發白。然后要看大米的整體的顆粒，如果大小不一的話那么不宜選購。然后要觀察淘米水，越濃郁的水，大米質量也就越好。如果過于清澈的話，那么一定要遠離。最后可聞味道，如果味道伴有淡淡的清香與米糠味的話，那么便代表品質好，相反香味過濃的話，則不宜選購。