桂枝不是桂花枝，桂枝是肉嫩枝。桂花，又名木巖桂，為木犀科常綠或小喬木，分布于我國西南部，現長江中下游及以南地區均有栽培。肉桂，是樟科常綠喬木，產于我國廣西省的南部、東南部和西南部山區，其皮去最外層的粗皮后，中醫稱為“肉桂”，其嫩枝稱為“桂枝”。
肉桂味辛、甘，性大熱，有溫中補陽、散寒止痛的功效。桂枝味辛、甘，性溫，有發汗解表、溫通經脈、通化陽氣的作用。而桂花的皮和樹枝不能入藥，只有其花有芳香除癖，開胸化痰等作用。桂枝，為樟科常綠喬木植物肉桂的干燥嫩枝。主產于廣西、廣東及云南等地。春、夏季剪下嫩枝，曬干或陰干，切成薄片或小段用。
肉桂樹在南方的分布比較廣，長江以南的地區基本上都有，但是最好的是兩廣地區，也就是廣西、廣東，當然最好的、最優質出產在越南的青化地區，這個地方是品質最佳的?！秱s病論》這本書里面凡是用到桂枝的地方的地方都寫了去皮兩個字，現在市場上也真的有人把桂枝外面的皮剝掉來入藥的，可真的把皮剝掉了，這桂枝也就沒什么用了。桂枝主要發揮功效的也就是這一層皮。
桂枝的藥性是辛、甘、溫。辛有散的作用，甘有補的作用，溫就是偏溫的性，可以散寒。歸肺經、心經和膀胱經。發汗解表。主要針對是外感疾病比如說風寒感冒，當然還有風寒之邪瘀痹在我們的肌表比如說皮膚瘙癢之類的。它有溫通經脈的作用。一個溫一個是通，所有經脈痹阻情況最容易出現的癥狀就是疼痛，因寒凝血滯引起的，在任何經脈痹阻都能到用到桂枝。它能助陽化氣。在臨床上碰到各種系統陽氣不夠、氣化不行而且又不通暢的時候，都可以用到桂枝這個藥。
