姑娘果可以直接吃，在吃之前，先將果實外表的那層外皮去掉，然后將表皮清洗干凈，姑娘果被清洗干凈之后，就可以直接食用了，但一次性不能食用太多，以免引起不適。姑娘果除了直接吃之外，還可將其加工成果汁、罐頭、果脯、釀酒等。

姑娘果可以直接吃，還可以加工成果汁、罐頭、果餅、釀酒等。姑娘果在吃之前是需要洗的，要先去掉包裹的那層外皮，接著清洗干凈，就可以直接吃了。

首先剝開姑娘果外面裹著的那層外皮，清洗干凈后瀝干水分。接著用刀子順著邊緣直切幾個口，放入容器里邊，放一層姑娘果撒一層白糖，然后加入酒曲攪拌。最后等到發酵好了之后，直接放進釀酒設備蒸餾就好了。

洋姑娘酒：原料選用東北特產當年生漿果"洋姑娘"。工藝上采用了低溫混合發酵，最大限度地保留了原料固有香氣；通過發酵增添了發酵香；通過陳釀增添了陳釀酒香，這三味一體構成了"洋姑娘酒"雅、濃郁、舒逾的典型風格。酒內富含大量氨基酸和維生素，國內首創。由于酒色金黃悅人，香氣優美獨特，產品已跨入了"雞尾酒"成員行列。

還可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合于旅游和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。菇娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，所以具有美容養顏，延緩衰老，預防心腦血管病等保健價值經研究表明，菇娘果中含有豐富的鋅，是水果當中含量最高的，該產品無污染、純天然，是真正的綠色食品。