姑娘果的保存方法就是用袋子裝起來，放在陰涼、通風、干燥的地方晾曬即可，不需要放進冰箱冷藏。成熟的黃姑娘果剝皮之后，清洗干凈之后就可以食用，但不要食用沒有成熟的黃姑娘果，它的口感有點澀，還帶有一點毒性。

首先將黃姑娘果去皮后清洗干凈，用牙簽在黃姑娘果上扎幾個孔，這樣更容易析出水分。在鍋里擠入檸檬汁，放處理好的黃姑娘果，中火燒開后，小火煮30分鐘左右。直到鍋里的姑娘果變得濃稠起大泡就可以關火，將果醬倒進提前消好毒的容器里邊即可。

酸漿果實是漿果，宿存萼易于干燥，但果實水分含量大，并具有很大的糖分，很難干燥，更難儲藏保存。果實采收后，要放在陰涼干燥并通風處，均勻攤開，厚度在5-6cm為好，并要及時翻曬，使其外邊宿存萼干燥，這種條件下可以存放3-5周，但必須保證經常翻曬、通風。如果條件允許，可將酸漿果實儲藏在冷庫中，在溫度3℃-5℃，濕度在85%-90%的條件下，可儲藏3個月。民間通常應用的一種方法是，將采收的酸漿果實用線穿成串，每串可根據情況而定，將成串的酸漿掛在通風處，可保存幾個月時間。

姑娘果是一種能夠連皮一起服用的新鮮水果，再吃以前是要開展清理的，由于不論是自身買的還是摘的，沒有清理的姑娘果外果皮都很有可能帶上有很多的塵土、病菌有時還很有可能會出現農殘，身體服用以后非常容易加劇其消化道壓力，對身體的身心健康導致威協，因此姑娘果吃的情況下提議清理一下比較好。